Rezept: Milchsuppe mit Grieß
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.41 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 l | Milch - lauwarm | ca. 1.90 € |
| 125 g | Grieß | ca. 0.09 € |
| 1 | Eigelbe | ca. 0.08 € |
| Butter | ||
| Zucker | ||
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Man lässst 2 Ltr. Milch aufkochen und in diese 125 Gramm Grieß langsam unter fortwährenden Rühren einlaufen. Nach Belieben gibt man Zucker und etwas Salz dazu und lässt die Suppe zehn Minuten sehr langsam kochen. Sie wird ebenfalls mit einem Eidotter und einem Stückchen Butter gebunden und angerichtet.
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