Mexikanisches Krevettengericht

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.75 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.54 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.04 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

Für 2 Personen:

0.5 Tasse(n) tiefgefrorene Krevetten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Dose(n) Mais (ca. 250 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1.5 Tassen Buttermilch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 gehäufte El. Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 gehäufter El. Quark ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Tasse(n) Champignons aus der Dose ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Petersilie - gehackt ca. 0.30 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

50 g gekochter Schinken in - Scheiben ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 1.95 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL weißer Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Spritzer Tabascosauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

(ich persönlich finde diese Mengenangaben sehr dubios! Die kennen meine Tassen nicht)

Die Krevetten auftauen lassen. Den Mais auf einem Sieb kalt abspülen und in eine hochrandige Pfanne schütten. Die Buttermilch dazugießen und zum kochen bringen. Die Butter zerlassen. Den Quark mit der Speisestärke und der flüssigen Butter verrühren und in die kochende Flüssigkeit in der Pfanne gießen. Dann auf mittlere Hitze reduzieren. Die Champignons in feine Scheiben schneiden und mit der Petersilie und den Krevetten in den Mais mischen. Den Schinken in feine Streifen schneiden und dazurühren. Mit dem Salz, dem Pfeffer und der Tabascosauce abschmecken.

Dazu passen: ungesüßter Eierkuchen oder Weißbrot und Tomatensaft

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mexikanisches Krevettengericht werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mexikanisches Krevettengericht Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mexikanisches Krevettengericht erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Buttermilch * Hinterschinken - gekocht * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer weiß - gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tabasco

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Fischgerichte * Meeresfrüchte

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