Rezept: Melonensalat

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.49 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >0.49 € Demeter >0.49 €

Zutaten für 1 Rezept:

1	kleine Wassermelone
1	Charantais-Melone
100 g	blaue Trauben	ca. 0.25 €
100 g	grüne Trauben	ca. 0.24 €
etwas	Zitronensaft
	Honig - oder Zucker

Zubereitung:

Die Wassermelone zackenförmig einschneiden und den Deckel abheben. Das Fruchtfleisch aushöhlen, mit dem Kugelausstecher formen und die Kerne entfernen. Charantais-Melone halbieren, entkernen und mit dem Kugelausstecher aushöhlen. Melonenfruchtfleisch mit den Trauben vermengen und mit Zitronensaft und Honig (oder Zucker) abschmecken.

Den Fruchtsalat in die ausgehöhlte Wassermelone füllen und kühl servieren.

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(*) Für diese Version von Melonensalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Wassermelone * Weintrauben - rot bzw. blau * Weintrauben - weiß * Zitronensaft

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