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Marzipan-Lamm - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.79 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.88 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.16 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

100 g frische Datteln (entsteinen) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

60 g geschälte gemahlene Mandeln ca. 0.54 € ca. 0.54 € ca. 0.54 €

40 g weißes Mandelmus - (aus dem Reformhaus) ca. 1.20 € ca. 1.20 € ca. 1.20 €

1 TL Rosenwasser (in der Apotheke - erhältlich) ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

80 g Butter ca. 0.76 € ca. 0.57 € ca. 0.80 €

1 TL Vanillepulver (Reformhaus) ca. 1.49 € ca. 1.49 € ca. 1.49 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 Tropfen Backöl Bittermandel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

90 g Mehl ca. 0.06 € ca. 0.08 € ca. 0.13 €

30 g Kartoffelmehl (oder - Speisestärke) ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 TL Backpulver - gestrichen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Datteln mit dem Rosenwasser und einem Ei pürieren. Nach und nach Ei, Mandelmus, Gewürze, Butter und zum Schluss das mit dem Backpulver vermischte Mehl daruntermixen (Rührteig). Die Osterlammform einfetten, mit gehackten Mandeln ausstreuen, Teig einfüllen und auf dem Rost (unterste Schiene) bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen. Nach Belieben glasieren und verzieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Marzipan-Lamm - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Marzipan-Lamm - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Marzipan-Lamm - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.