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Maronen-Mandel-Gewürzpfanne

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.81 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

400 g Maronen - gegart und geschält ca. 2.98 € ca. 8.98 € ca. 8.98 €

1 Handvoll Mandeln, blanchiert, - geschält ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

6 Kardamomsamen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Nelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Zimtstangen ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

3 Lorbeerblätter ca. 1.13 € ca. 1.13 € ca. 0.75 €

4 EL Öl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

1 Essl. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Mandeln golden rösten. Mandeln anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen. Restliches Öl in die Pfanne geben, erhitzen. Grob zerbrochene Zimtstangen, Nelken und den zerstoßenen Kardamom 3 Minuten im Öl anrösten. Maronen und Lorbeerblätter dazugeben, Hitze verringern 10-15 min leise köcheln lassen, dabei von Zeit zu Zeit umrühren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Maronen-Mandel-Gewürzpfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Maronen-Mandel-Gewürzpfanne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Maronen-Mandel-Gewürzpfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.