Bananen-Hirse-Pudding

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Kosten Rezept: ~4.68 €Kosten Rezept: ~5.35 €Kosten Rezept: ~4.57 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

600 ml Wasser - Menge anpassen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

150 g Hirse - fein gemahlen ca. 0.42 € ca. 0.31 € ca. 0.31 €

3 Bananen - evtl. 1/3 mehr ca. 1.02 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

1 EL Rübensirup ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

2 TL Acerola-Pulver ca. 1.00 € ca. 1.80 € ca. 1.00 €

0.5 TL Naturvanille ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

250 g süße Sahne - geschlagen ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

0.25 TL Zimt ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Das Wasser zum Kochen bringen. Die gemahlene Hirse in etwas Wasser glattrühren. Diese Masse mit dem Schneebesen in das kochende Wasser einrühren. Den Sirup dazugeben. Wenn der Brei erkaltet ist, die pürierten Bananen, das Acerola-Pulver, die Vanille und die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.

In eine Glasschüssel füllen und mit Zimt bestäuben. Zum Dekorieren sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.

Es eignen sich z.B. Chufas-Nüssli (D: Erdmandeln), gebräunte Mandelblättchen, gerösteter Sesam, Karobpulver, Rosinen, Melonenscheiben usw. Diese Zutaten können nach Belieben auch in den Hirsepudding eingerührt werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bananen-Hirse-Pudding werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananen-Hirse-Pudding Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bananen-Hirse-Pudding erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.