Rezept: Mandelschleier
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.43 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 100 g | Butter | ca. 0.68 € |
| 100 g | Zucker | ca. 0.15 € |
| 0.5 | Zitrone, Saft von | ca. 0.40 € |
| 100 g | Mandelblätter | ca. 0.39 € |
| 50 g | Mehl | ca. 0.03 € |
| Zartbitterkuvertüre |
Zubereitung:
Butter mit Zucker und Zitronensaft schaumig rühren. Mandeln und Mehl unterrühren. Jeweils nur sechs bis acht walnussgroße Häufchen Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, da er handtellergroß auseinanderläuft. Backblech in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T: 1 75 C / 7 bis 10 Minuten Mandelschleier etwas abkühlen lassen, dann vorsichtig vom Papier lösen. Kuvertüre schmelzen und die Rückseite der Mandelschleier damit bestreichen.
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