Rezept: Bananen-Ananas-Salat

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.54 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >0.51 € Demeter >0.51 €

Zutaten für 1 Rezept:

0.5	Ananas
2	kl. Bananen
1.5 EL	Zitronensaft	ca. 0.06 €
10 g	Eingelegter Ingwer	ca. 0.07 €
0.125 l	Sahne	ca. 0.68 €
1 EL	Ingwersirup	ca. 0.06 €
etwas	gem. Koriander

Zubereitung:

Ananas in 1 cm breite Scheiben schneiden, schälen, den harten Mittelkern entfernen, würfeln. Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, Ingwer fein würfeln. Schlagsahne steif schlagen, zum Schluß den Ingwersirup zugeben. Früchte mischen und in Portionsschalen geben, Schlagsahne über die Früchte verteilen, mit den Ingwerwürfeln und einer Prise Koriander bestreuen.

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(*) Für diese Version von Bananen-Ananas-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas frisch * Ingwer - frisch * Koriander - gemahlen * Schlagsahne * Zitronensaft

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