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Mandel-Baiser-Torte

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Kosten Rezept: ~7.35 €Kosten Rezept: ~7.99 €Kosten Rezept: ~8.36 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für Den Teig

150 g Mehl ca. 0.10 € ca. 0.13 € ca. 0.22 €

0.5 TL Backpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

5 Eier ca. 0.99 € ca. 1.65 € ca. 1.65 €

100 g Butter ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Für Die Baisermasse

5 Eiweiß ca. 0.42 € ca. 0.42 € ca. 0.42 €

200 g Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

80 g Mandeln - gehobelt ca. 0.31 € ca. 0.31 € ca. 0.31 €

Für Die Füllung

1 Dose(n) Mandarinen ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

2 Pack. Sahnesteif ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

0.5 l Schlagsahne ca. 2.73 € ca. 2.73 € ca. 2.73 €

Zubereitung:

Teigzutaten zu Teig verkneten und in zwei gefettete Springformen geben.

Eiweiß steif schlagen, Zucker dazugeben. Diese Baisermasse je zur Hälfte auf die Mürbteige geben und mit Mandelblättchen bestreuen. Bei 180 Grad backen.

Mandarinen abtropfen lassen. Zucker und Sahnesteif vermischen und beim Schlagen unter die Sahne geben. Mandarinen darunterheben.

Die ganze Füllung auf einen Boden streichen.

Den zweiten Boden vorsichtig in 12 Stücke schneiden und aufsetzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mandel-Baiser-Torte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mandel-Baiser-Torte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mandel-Baiser-Torte erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.