Lilly’s Kaiserschmarrn

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.28 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.18 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

6 Eiklar ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €

6 Eigelbe ca. 0.51 € ca. 0.51 € ca. 0.51 €

2 EL Schlagobers oder Milch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Rosinen (oder mehr) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Kristallzucker ca. 0.06 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

60 g Mehl, glatt ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.09 €

Geriebene Zitronenschale ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Vanillezucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

Zucker - zum Bestreuen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Eiklar mit Zucker und Salz zu Schnee schlagen Dotter, Obers (Milch), Vanillezucker, Zitronenschale vermengen und unter den Schnee heben butter in großer pfanne (oder zwei) schmelzen) am herd anbacken, dann im rohr (200 grad) fertigbacken, wenn es fertig ist, mit 2 gabeln in stückchen reissen udn mit kristallzucker bestreuen und am herd nochmals kurz nachbräunen guten appetit!

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Lilly’s Kaiserschmarrn werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Lilly’s Kaiserschmarrn Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Lilly’s Kaiserschmarrn erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.