Rezept: Leichtes Erdbeerdessert
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.44 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 500 g | Erdbeeren | ca. 3.11 € |
| 5 EL | Zucker | ca. 0.13 € |
| 1 | Zitrone, Saft von | ca. 0.79 € |
| 2 Dose(n) | Joghurt, fettarm, à 125 g - (1,5%) | |
| 6 EL | Milch - lauwarm | ca. 0.09 € |
| 1 | Sträußchen Zitronenmelisse |
Zubereitung:
Erdbeeren kalt abbrausen und abtropfen lassen. Blütenansatz entfernen und die Früchte halbieren. In eine Schüssel geben, Zucker und Zitronensaft unterheben und die Erdbeeren 30 Minuten zugedeckt kühlstellen. Joghurt und Milch glattrühren und ebenfalls gut durchkühlen.
Melisse kalt abbrausen, trockenschütteln und einige Blättchen von den Stengeln zupfen. Erdbeeren in Dessertschalen füllen, Joghurt darübergeben und mit Melisseblättchen garnieren.
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