Rezept: Lauchsuppe - Variation 3
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.12 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | in Ringe geschnittener Lauch - 3 El Öl 2 El. Mehl | |
| 1 l | Wasser | ca. 0.01 € |
| 3 | gestr. El. klare - Fleischbrühe Inst | |
| 50 g | Adler Edelcreme Sahne | |
| 2 EL | Weißwein | ca. 0.11 € |
Zubereitung:
Lauch in heißem Öl andünsten. Mit Mehl bestäuben, durchdünsten, Wasser dazugießen, klare Fleischbrühe einstreuen und etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Adler Edelcreme Sahne dazugeben, schmelzen lassen und mit Weißwein abschmecken.
:Zusatz : : : Kochzeit : : 20 Minuten
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