Kumquats in Sirup

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.11 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.22 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.22 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

500 g Kumquats ca. 7.95 € ca. 7.95 € ca. 7.95 €

1.5 Becher Zucker ca. 0.16 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

1.5 Becher Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Früchte gut waschen und an mehreren stellen einstechen, damit sie nicht platzen. Wasser und Zucker 5 Minuten kochen und dann abkühlen lassen. Die Früchte in den Sirup legen, zum Kochen bringen und eine Stunde auf kleiner Flamme leise koche lassen. Dann zugedeckt im Topf abkühlen lassen, damit sie nicht schrumpeln.

Kalt in Gläser schichten und mit dem Sirup begießen.

Passt gut zu Mousse au Chocolat.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kumquats in Sirup werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kumquats in Sirup Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kumquats in Sirup erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.