Rezept: Kräutermilch
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.22 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 1 Bund | Dill | ca. 0.99 € |
| 1 Bund | Petersilie - italienische | |
| 2 Bund | Schnittlauch | ca. 0.73 € |
| 1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
| 1 Spur | Salz | |
| 1 Spur | Zucker | |
| 200 g | Joghurt nature | ca. 0.16 € |
| Worcestersoße | ||
| 5 dl | Milch - eiskalt | ca. 0.48 € |
Zubereitung:
Die Kräuter fein hacken und zusammen mit Zitronensaft, Salz, Zucker, ein paar Tropfen Worcestersoße und dem Joghurt in ein Mixglas geben. Die Milch daraufgießen und bei hoher Geschwindigkeit kurz mixen und sofort servieren, da sie sich sonst zersetzt.
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