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Rezept: Kräuterkefir

Bild: Kräuterkefir - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.78 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.15 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.15 €       Demeter  >0.19 €       

Zutaten für 1 Rezept:

2 ELGartenkresse 
2 TLPetersilieca. 0.03 €
2 TLDillca. 0.11 €
Knoblauchzehe 
Meerrettich - gerieben 
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Salzca. 0.00 €
etwas Zitronensaft 

Zubereitung:

Alles mit 500 g Kefir mischen.


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(*) Für diese Version von Kräuterkefir werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dill - frisch  *   Knoblauch  *   Kresse - Päckchen  *   Meerrettich - Glas  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Zitronensaft


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