Kokos-Kartoffeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.26 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.29 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.03 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 gr. Festkochende Kartoffeln (= - 400 g) ca. 1.03 € ca. 1.06 € ca. 1.80 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 EL Salsa-Soße, z. B. Salsa EL - Püblo von Kraft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Kokosraspeln ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

Zubereitung:

1. Kartoffeln mit Schale abbürsten, in ausreichend Salzwasser garen und etwas abkühlen lassen.

2. Kartoffeln vierteln und Schnittflächen mit Salsa-Soße bestreichen. Kokosraspeln auf einen flachen Teller geben und Kartoffel-Viertel hineindrücken, so dass die Flächen komplett bedeckt sind.

3. Kartoffeln mit den Schnittflächen auf den Grill legen und 15 Minuten grillen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Tipp: Servieren Sie zu den gegrillten Kartoffeln die restliche Salsa- Soße.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten + 15 Minuten Grillzeit Pro Portion: ca. 153 kcal/ 640 kj, 3 g Eiweiß, 4 g Fett, 25 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kokos-Kartoffeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kokos-Kartoffeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kokos-Kartoffeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.