Werbung/Advertising

Knoblauchcocktail

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.33 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.66 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.45 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

25 Knoblauchzehen - p. Port. ca. 0.97 € ca. 2.24 € ca. 2.24 €

30 g Olivenöl ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.19 €

3 EL Essig ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Rübli (Möhren), - in Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Stangensellerie, - in Streifen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Lauch, in Streifen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 p. Port. Gelbe - Zuckerhutblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Schnittlauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Dieses Rezept ist für diejenigen, die Knoblauch wirklich gern haben.

Knoblauch schälen, im heißen Öl 7 bis 9 Minuten zugedeckt braten, in eine Schüssel geben.

Essig, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen gut verrühren, mit dem Knoblauch mischen.

Rübli, Stangensellerie und Lauch dazumischen, zugedeckt 20 bis 30 Minuten marinieren lassen.

Knoblauchcoktail auf die 4 Zuckerhutblätter anrichten, mit Schnittlauch bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Knoblauchcocktail werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Knoblauchcocktail Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Knoblauchcocktail erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.