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Rezept: Avocado mit Gorgonzola

Bild: Avocado mit Gorgonzola - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.44 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.7 €       Demeter  >0.7 €       

Zutaten für 1 Rezept:

1 Avocadoca. 0.99 €
Aceto Balsamico - (Balsamessig) 
Basilikumca. 0.01 €
1 Stück Gorgonzola 
Olivenöl 
Zitronensaft 

Zubereitung:

Zubereitung: Die Avocado in feine Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und fächerförmig auf einem Teller anordnen. Den Gorgonzola würfeln, mit Balsamico, Olivenöl und Basilikum marinieren, und neben dem Avocadofächer platzieren.


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(*) Für diese Version von Avocado mit Gorgonzola werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk  *   Basilikum - frisch  *   Essig - Balsamessig  *   Gorgonzola  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Zitronensaft


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