Kiwi-Obstsalat
Teilen:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 6 Portionen:
Zubereitung:
Die Ananas längs achteln, den Strunkansatz abschneiden, das Fruchtfleisch von der Schale quer in Stücke schneiden. Kiwis und Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Granatapfel quer aufschneiden, Kerne und Saft mit einem Löffel herauskratzen. Alles in einer Schale mischen. Vanillezucker, Puderzucker, Zitronensaft und Grenadine mit dem Obst verrühren. Eiskalt servieren. Dazu schmeckt Schlagsahne.
Variation: An Stelle der Granatapfelkerne können Sie auch 100 g Himbeeren (TK) und 30 g geröstete Pinienkerne nehmen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Kiwi-Obstsalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Kiwi-Obstsalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Kiwi-Obstsalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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