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Kiwi-Marmelade

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Kosten Rezept: ~292.35 €Kosten Rezept: ~292.35 €Kosten Rezept: ~292.35 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 kg Kiwis, Sehr Reif ca. 290.00 € ca. 290.00 € ca. 290.00 €

1 Orange ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

1 Limette ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

1 kg Gelierzucker ca. 1.39 € ca. 1.39 € ca. 1.39 €

0.33333333 dl Cointreau ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €

Zubereitung:

Kiwis schälen, in Stückchen schneiden und in eine Schüssel tun.

Orange und Limette auspressen, Saft über die Kiwis gießen, Zucker zugeben, mischen und 10 bis 12 Stunden ziehen lassen.

Aufkochen - dabei ständig rühren - und eine Minute kochen lassen. Von der Platte nehmen, Cointreau zugeben, gut mischen und in Marmeladegläser füllen, sofort verschließen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kiwi-Marmelade werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kiwi-Marmelade Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kiwi-Marmelade erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.