Werbung/Advertising

Kirmeskuchen auf andere Art

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.71 Sterne von 7 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.82 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.20 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

Teig:

Hefeteig nach Grundrezept 1, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

halbe Menge für ein - Kuchenblech ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Belag:

150 g Zucker ca. 0.13 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

750 g Quark ca. 1.03 € ca. 2.07 € ca. 2.07 €

Pudding (aus ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Milch - lauwarm ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Puddingpulver - Vanillegeschmack ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zucker), ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Gläschen Rum, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Vanillezucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

75 g Margarine ca. 0.22 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €

Buttercreme

375 ml Milch - lauwarm ca. 0.36 € ca. 0.43 € ca. 0.39 €

1 Puddingpulver - Vanillegeschmack ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Butter ca. 1.43 € ca. 1.07 € ca. 1.49 €

Schokoladenguß

150 g Schokolade ca. 0.88 € ca. 0.88 € ca. 0.88 €

50 g Kokosfett ca. 0.20 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

1 Öl oder Kuvertüre ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den ausgerollten Hefeteig mit der Quarkmasse bestreichen. Dafür Zucker und Eier schlagen und den Quark zufügen. Aus einem halben Puddingpulver mit 1/4 1 Milch und 1 El Zucker einen Vanillepudding bereiten und leicht erkaltet unterrühren. Mit Rum und Vanillezucker abschmecken. Die Margarine zerlassen, abkühlen lassen und hinzugeben. Backen. Nach dem Erkalten mit Buttercreme bestreichen. Einen Vanillepudding nach Grundrezept bereiten (reduzierte Milchmenge!) und abkühlen lassen. Die Butter schaumig schlagen und den kalten Pudding löffelweise zugeben und zur Buttercreme verrühren. Mit Schokoladenguß verfeinern. Dafür die Schokolade im Wasserbad erwärmen, das zerlassene Kokosfett und das Öl zugeben, verrühren und den Kuchen damit überziehen.

Backzeit: 20-30 Minuten Hitze: 200° -220° C

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kirmeskuchen auf andere Art werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kirmeskuchen auf andere Art Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kirmeskuchen auf andere Art erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.