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Feiner Schokoladenauflauf

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

200 g Schokolade - gerieben ca. 1.18 € ca. 1.18 € ca. 1.18 €

100 g Butter ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

0.5 l Milch - lauwarm ca. 0.47 € ca. 0.58 € ca. 0.52 €

12 Eier ca. 2.39 € ca. 3.95 € ca. 3.95 €

200 g Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

30 g Mehl ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.04 €

Zimt - nach Belieben ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.11 €

Vanille - nach Belieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Geriebene Schokolade mit Butter in der Milch 15 Minuten kochen.

Eier trennen. Eidotter mit Zucker schaumig rühren und die kochende Schokolade nach und nach einrühren. Die Masse abkühlen lassen.

Mehl, beliebig Zimt und Vanille hinzugeben und zuletzt das steifgeschlagene Eiweiß sorgfältig unterheben.

30 Minuten bei 180 Grad C backen und mit Zucker bestreut servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Feiner Schokoladenauflauf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Feiner Schokoladenauflauf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Feiner Schokoladenauflauf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.