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Auflauf ”Viva Mexiko”

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Durchschnitt: 7.53 Sterne von 19 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.81 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.93 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Hackfleisch ca. 3.19 € ca. 3.59 € ca. 6.11 €

2 EL Speiseöl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

2 Dose(n) Kidneybohnen; a 310 g ca. 1.24 € ca. 1.24 € ca. 1.24 €

1 Dose(n) Mais - (425 ml) ca. 1.19 € ca. 1.39 € ca. 1.39 €

1 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Fleischtomaten ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.58 €

1 Pack. Brotmischung ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Gemüsezwiebei ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

2 Paprikaschoten; - rot und grün ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Hackfleisch-Würzer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Chili con Carne-Würzer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Rosenpaprika ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

1 TL Knoblauch-Würzpaste ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Paprika-Würzpaste ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Hackfleisch in Öl anbraten, Bohnen und Mais mit der Dosenflüssigkeit
zugeben und auf'kochen lassen. Tomaten mit k oc hendem Wasser
überbrühen, häuten, würfeln und mit der geschälten, abgezogenen,
gew ü rfelten Zwiebel unterrühren.

Die Paprikaschoten waschen, putzen und halbieren, in Stücke schneiden.
Mit allen Gewürzen zum Fleisch geben. Alles ca. zehn Minuten bei
geringer Hitze kochen lassen.

Die Hackfleisch-Gemüse-Mischung in eine feuerfeste Form füllen.
Aus der Brotmischung nach Packungsanweisung einen Teig herstellen,
austollen, die Form damit abdecken und mit den Teigresten verzieren.

Den Brotteig mit Wasser bestreichen, in die Mitte ein kleines Loch
schneiden, damit der Dampf entweichen kann. Den Auflauf bei 200 Grad
ca. 30 Minuten backen, bis der Brotteig knusprig ist. Brot zusammen mit
dem Mexikanischen Hack-Gemüse essen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Auflauf ”Viva Mexiko” werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Auflauf ”Viva Mexiko” Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Auflauf ”Viva Mexiko” erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.