Käse-Schnitten mit Aprikosen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.45 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.23 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.18 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Teig

400 g Mehl ca. 0.26 € ca. 0.34 € ca. 0.58 €

1 Tel. Backpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Margarine ca. 0.60 € ca. 1.03 € ca. 1.03 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Käsebelag

200 g Butter ca. 1.91 € ca. 1.43 € ca. 1.99 €

300 g Zucker ca. 0.27 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

50 g Mehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1.5 kg trockener Magerquark ca. 2.07 € ca. 4.14 € ca. 4.14 €

6 Eier ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €

abgeriebene Zitronenschale ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Dose(n) Aprikosen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Streusel

250 g Mehl ca. 0.16 € ca. 0.21 € ca. 0.36 €

125 g Margarine ca. 0.37 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

125 g Zucker ca. 0.11 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

Vanillezucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Von den Zutaten für den Teig einen Mürbeteig kneten und ruhen lassen. Dann auf einem Blech dünn ausrollen, in den vorgeheizten Ofen schieben und halb gar backen. Für den Käsebelag Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, abgeriebene Zitronenschale, Mehl und durchgestrichenen Quark hinzufügen. Alles gut vermeng und auf den vorgebackenen Mürbeteig streichen. Etwa 30 Minuten bei starker Hitze backen. Für die Streusel die angegebenen Zutaten mischen und zu Streuseln kneten. Dann den Kuchen mit den abgetropften Aprikosen und den Streuseln belegen und bei Oberhitze backen, bis die Streusel braun sind.

:Zusatz : : : Backzeit : : ca. 45 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käse-Schnitten mit Aprikosen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käse-Schnitten mit Aprikosen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käse-Schnitten mit Aprikosen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.