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Karottensuppe - Variation 2

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.47 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.75 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

1 Bundzwiebel;fein geschnitten ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Nussöl; zum Dünsten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Große Karotten; in feine - Scheiben geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 dl Gemüsebouillon ca. 0.03 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

2 EL Cashewnüsse; o. - Haselnüsse fein ca. 0.36 € ca. 0.43 € ca. 0.56 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zweig(e) Koriander ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Bundzwiebel im Öl glasig dünsten. Karotten beifügen, mitdünsten. Mit Bouillon aufgießen, zugedeckt weich kochen.

Nüsse beifügen, Suppe nach Belieben fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Koriander garnieren.

Tip: Nach Belieben mit Joghurt nature verfeinern.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Karottensuppe - Variation 2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Karottensuppe - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Karottensuppe - Variation 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cashew-Kerne - natur * Frühlingszwiebeln * Gemüsebrühe - Pulver * Koriandersamen * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Creme * Karotte * Suppe

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