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Karibischer Salat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.97 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.43 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

Salat

1 rotblättriger Salatkopf ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Eisbergsalat ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

5 Stange(n) Bleichsellerie ca. 0.49 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €

180 g Karotten ca. 0.15 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

0.5 Ananas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g frische Datteln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

60 g Walnusskerne - gehackt ca. 0.78 € ca. 1.02 € ca. 1.02 €

Dressing

3 EL Mayonaise ca. 0.19 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

1 Limone, Saft und ger. Schale ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

6 TL Sonnenblumenöl ca. 0.04 € ca. 0.10 € ca. 0.34 €

Salz, Pfeffer ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Eine große Salatschüssel oder Servierplatte mit roten Salatblättern auslegen. Den Eisbergsalat zerpflücken, die Möhren raspeln. Den Sellerie in dünne Scheiben, die Ananas in Stücke schneiden. Datteln entkernen und fein schneiden, die Nüsse hacken. Die Salatzutaten (bis auf die Nüsse) in eine Schüssel geben und vermengen. Die Dressingzutaten zusammenrühren und über den Salat gießen. Den Salat mischen.

Den Salat in die vorbereitete Schüssel (Servierplatte) geben und vor dem Servieren mit den gehackten Nüssen bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Karibischer Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Karibischer Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Karibischer Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.