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Rezept: Kakao mit Chili

Bild: Kakao mit Chili - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.83 Sterne von 24 Besuchern
Kosten Rezept: 2.87 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio 2.99 €       Demeter 3.31 €       

Zutaten für 1 Rezept:

0.75 lMilch - lauwarmca. 0.71 €
0.25 lWasserca. 0.00 €
70 gKakao (ungesüßt)ca. 0.36 €
120 gZuckerca. 0.18 €
1 Vanilleschoteca. 2.00 €
0.5 Chilischoteca. 0.08 €
1 Msp.Salzca. 0.00 €
3 ELHonigca. 0.32 €

Zubereitung:

Die Chilischote feinhacken. Die Vanilleschote aufschneiden und mit der Milch aufkochen. Den Kakao und den Zucker hinzufügen und verrühren.

Das Wasser dazugießen und mit Chili, Salz und Honig würzen.


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(*) Für diese Version von Kakao mit Chili werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Kakao - schwach entölt  *   Milch fettarm 1,5%  *   Peperoni - Chilies  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Vanilleschote  *   Wasser  *   Zucker - Raffinade


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