Kaiserschmarren Ii

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.57 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.20 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.46 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

50 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

50 g Zucker ca. 0.04 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

50 g Rosinen ca. 0.12 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

2 Rum ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Msp. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Mehl ca. 0.13 € ca. 0.17 € ca. 0.29 €

Zitronenschale ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Milch - lauwarm ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Butter - zum Backen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Butter schaumig rühren. Zucker, Eigelb, Salz, Mehl, Zitrone, Milch, soviel als nötig, zuletzt die in Rum eingeweichten Rosinen und Eischnee unterziehen. In einer eisernen Pfanne lässt man Butter heiß werden, gibt fingerdich Teig zu, backt in leicht an, dreht um, zerreisst den Kuchen mit zwei Gabeln und backt die Stückchen fertig. Beim Anrichten mit Zucker und Zimt bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kaiserschmarren Ii werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kaiserschmarren Ii Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kaiserschmarren Ii erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.