Rezept: Husarenkrapferl - Variation 1

Bild: Husarenkrapferl - Variation 1 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.34 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >4.32 € Demeter >5 €

Zutaten für 1 Rezept:

150 g	Butter	ca. 1.01 €
125 g	Zucker	ca. 0.19 €
1	Vanilleschote	ca. 2.00 €
2	Eier	ca. 0.34 €
250 g	Mehl	ca. 0.16 €
60 g	Mandeln - gemahlen	ca. 0.54 €
Prise(n)	1 Prise Salz
Backzeit:
	15 Minuten bei Mittelhitze

Zubereitung:

Blech fetten.

Vanilleschote auskratzen, Butter schaumig rühren und samt Mark der Vanilleschote mit den anderen Zutatzen verkneten. Teig eine halbe Stunde ruhen lassen.

Kleine Kugeln formen - ergibt zirka 30 Stück - und auf das gefettete Blech setzen. In die Mitte jeder Kugel eine kleine Kuhle drücken und mit etwas Marmelade füllen. Goldgelb backen.

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(*) Für diese Version von Husarenkrapferl - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Mandeln - gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Vanilleschote * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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Rezept: Husarenkrapferl - Variation 1

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