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Hühnerbrust mit Sesamkruste und Babaco

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 kl. Hühnerbrüste ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

100 g Sesamkörner ca. 0.35 € ca. 0.35 € ca. 0.35 €

40 g Butterschmalz ca. 0.64 € ca. 0.51 € ca. 0.51 €

Salatblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Babaco-Frucht ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Tomaten-Vinaigrette mit - Schnittlauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Hühnerbrüste würzen, durchs geschlagene Ei ziehen, mit Sesam bestreuen, im Schmalz ca. 5 Minuten je Seite braten.

Ca. 5 Minuten ruhen lassen, in Scheiben schneiden, mit Salatblättern anrichten. mit Babaco-Scheiben garnieren, mit Vinaigrette beträufeln.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hühnerbrust mit Sesamkruste und Babaco werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hühnerbrust mit Sesamkruste und Babaco Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hühnerbrust mit Sesamkruste und Babaco erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.