Werbung/Advertising

Holundersirup - Variation 2

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 6.92 Sterne von 13 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.12 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

3 l Wasser ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

3 kg Zucker ca. 2.67 € ca. 4.47 € ca. 4.47 €

2 Zitronen, unbehandelt ca. 1.58 € ca. 1.98 € ca. 1.98 €

2 Limetten ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

12 Holunderdolden ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

40 g Zitronensäure ca. 1.26 € ca. 1.26 € ca. 1.26 €

Zubereitung:

Für den Sirup das Wasser mit dem Zucker aufkochen. Die Zitronen und Limetten in Scheiben schneiden, mit den Blütendolden in einen großen Ballon geben und mit dem Sirup übergießen. Die Mischung 5 Tage in der Sonne stehen lassen, dann durch ein Sieb gießen, in Flaschen füllen und verschließen. Den eiskalten Sirup nach Belieben mit Mineralwasser oder Sekt auffüllen. Tip: Der Holundersirup kann auch in kleineren Mengen eingefroren werden und hält sich so sehr gut.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Holundersirup - Variation 2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Holundersirup - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Holundersirup - Variation 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.