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Holunderlikör - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.09 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.99 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

2.5 l Holunderbeersaft ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1.5 kg Zucker ca. 1.34 € ca. 2.24 € ca. 2.24 €

1 Vanilleschote ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

1 Zimtstange ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

6 EL Zitronensaft ca. 0.22 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

Rum; 54% ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Saft mit dem Zucker, der in Stücke geschnittenen Vanilleschote und
dem Zimt aufkochen, Den Zitronensaft dazugeben. Den Sud in ein großes
Gefäss gießen und erkalten lassen. Danach mit dem Rum vermischen. Den
Likör durch einen Kaffeefilter gießen und in Flaschen füllen. Diese
fest verschließen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Holunderlikör - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Holunderlikör - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Holunderlikör - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.