Armagnac-Pflaumen-Kugeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.31 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.26 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.26 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

5 Trockenpflaumen - weich ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 EL Armagnac ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Rohmarzipan ca. 2.24 € ca. 2.24 € ca. 2.24 €

300 g Puderzucker ca. 0.59 € ca. 2.54 € ca. 2.54 €

Zum Verzieren:

4 EL Kokosraspel ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

4 EL Kakaopulver ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

Zubereitung:

Pflaumen fein hacken und 2 Stunden in Armagnac einlegen.

Marzipan mit Puderzucker verkneten. Pflaumen abtropfen lassen und unter die Masse kneten. Kleine runde Kugeln formen, und die eine Hälfte in Kokosraspeln, die andere in Kakaopulver wälzen. In bunte Alu- oder Papierförmchen setzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Armagnac-Pflaumen-Kugeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Armagnac-Pflaumen-Kugeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Armagnac-Pflaumen-Kugeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.