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Arabischer Kaffee

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Durchschnitt: 7.26 Sterne von 19 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~0.29 €
Kosten Portion: ~0.07 €Kosten Rezept: ~0.36 €
Kosten Portion: ~0.09 €Kosten Rezept: ~0.22 €
Kosten Portion: ~0.06 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Tasse(n) Wasser - Mokkatassen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 TL Kaffee - gemahlen, dunkle Röstung ca. 0.17 € ca. 0.24 € ca. 0.10 €

Kardamompulver ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Wasser, Kaffee, wenig Kardamompulver, ein Hauch Muskat in einer Metallpfanne - oder noch besser in einer Kupferpfanne, gut verrühren und bei kleiner Hitze vorsichtig aufkochen. Es sollte sich ein Schäumchen bilden können. Sobald das der Fall ist, wird der Kaffee in die vorgewärmte Mokatassen verteilt.

Nach einer üppigen Mahlzeit besonders bekömmlich.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Arabischer Kaffee werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Arabischer Kaffee Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Arabischer Kaffee erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.