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Himbeerlikör - Variation 3

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 13.68 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.19 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

300 g Vollreife Himbeeren ca. 3.82 € ca. 3.10 € ca. 3.10 €

130 g Kandiszucker ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

1 Vanillestange; halbiert und - der Länge nach ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

aufgeschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

6 dl Himbeergeist (40 Vol.-%) ca. 9.42 € ca. 5.65 € ca. 5.65 €

Zubereitung:

Die sauberen, trockenen Himbeeren abwechselnd mit dem Kandiszucker in ein Einmachglas füllen. Vanillestange und Himbeergeist dazugeben und das Glas gut verschließen. Den Inhalt kräftig durchschütteln. Anschließend das Glas an einen sonnigen Platz stellen und täglich einmal schütteln.

Nach zwei bis 3 drei Wochen den Likör durch einen Kaffeefilter abseihen. In Flaschen füllen und gut verschließen. Kühl aufbewahren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Himbeerlikör - Variation 3 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Himbeerlikör - Variation 3 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Himbeerlikör - Variation 3 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.