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Himbeer-Konfitüre (2)

         
Bild: Himbeer-Konfitüre (2) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: ~7.00 €Kosten Rezept: ~5.80 €Kosten Rezept: ~5.80 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

500 g   Himbeeren ca. 6.36 € ca. 5.16 € ca. 5.16 €
250 g   Spezial-Gelierzucker ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

Zubereitung:

Die Himbeeren gut verlesen, vorsichtig waschen, zerdrücken und mit dem Spezial-Gelierzucker vermischen. In eine hohe Glasschüssel füllen und ab- decken. In der Mikrowelle 5 Minuten bei 180 Watt erhitzen, dann einmal gut durchrühren, wieder abdecken und weitere 6 Minuten bei 600 Watt garen (tiefgekühlte Beeren 7 Minuten ). Sofort in Gläser füllen und verschließen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Himbeer-Konfitüre (2) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Himbeer-Konfitüre (2) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Himbeer-Konfitüre (2) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gelierzucker - 3:1  *   Himbeeren

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Konfitüre  *   Mikrowelle

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