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Heiße Steppentaschen

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Kosten Rezept: ~9.68 €Kosten Rezept: ~10.03 €Kosten Rezept: ~9.95 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für den Teig:

300 g Mehl ca. 0.19 € ca. 0.26 € ca. 0.43 €

1 Pack. Backpulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

150 g Quark ca. 0.21 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

6 EL Öl ca. 0.13 € ca. 0.36 € ca. 0.13 €

6 EL Milch - lauwarm ca. 0.09 € ca. 0.10 € ca. 0.09 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Eiweiß ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Für die Füllung:

12 Scheibe(n) Corned beef ca. 5.52 € ca. 3.87 € ca. 3.87 €

12 Scheibe(n) Steppenkäse - ersatzweise Gouda ca. 3.28 € ca. 4.76 € ca. 4.76 €

Paprika edelsüß ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

1 Eigelb ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 EL Milch - lauwarm ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten, 1/2 cm dick ausrollen und in 12 Quadrate von 10 x 10 cm schneiden. Quadrate am Rand mit Eiweiß bestreichen.

Corned beef und Käse in Streifen schneiden, in die Mitte der Quadrate legen und mit Paprika bestreuen.

Quadrate zu Rechtecken zusammenklappen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Eigelb mit Milch verquirlen und die Taschen damit bestreichen.

Backblech in den vorgeheizten Backofen auf die Mittelschiene setzen und bei 200°C ca. 20 bis 25 Minuten .

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Heiße Steppentaschen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Heiße Steppentaschen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Heiße Steppentaschen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.