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Hefeschnecken mit Beeren

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.69 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.87 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.84 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 ml Milch - 1,5% Fett ca. 0.24 € ca. 0.29 € ca. 0.26 €

0.5 Vanille-Pudding ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

15 g Fruchtzucker ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

2 Kathi Diabetiker-Hefeteig à - 300g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

120 ml Wasser, lauwarm (1) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

80 g becel-Diät-Backmargarine ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

150 g Beeren, gemischt frisch - oder TK-Ware ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Diabetiker-Aprikosenkonfit. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Wasser (2) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

4 El Milch mit Puddingpulver und Ei verrühren. Rest Milch mit Zucker aufkochen, Puddingpulver einrühren, nochmals aufkochen, kaltstellen. Teiggrundmischung gut mit der Hefe verrühren. Handwarmes Wasser (1) und 2/3 Margarine zugeben und zum glatten Teig verkneten. 30-40 Minuten an einem warmen Ort gehenlassen. Wieder durchkneten und zu einem ca. 30x40cm großen Rechteck ausrollen. Rest Margarine schmelzen, Teig damit bestreichen. Von der schmalen Seite aufrollen, in 16 gleich große Stücke schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mittig in jede Schnecke eine Vertiefung drücken, mit Pudding füllen, Beeren darauf verteilen. Bei 175°C ca. 30 Minuten backen.

Konfitüre mit Wasser (2) glattrühren, aufkochen, die noch heißen Schnecken damit bestreichen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hefeschnecken mit Beeren werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hefeschnecken mit Beeren Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hefeschnecken mit Beeren erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.