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Hausmacher Wodka

         
Bild: Hausmacher Wodka - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.47 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.47 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.47 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

550 ml   abgekochtes kaltes Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
450 ml   Reinen Alkohol ca. 11.45 € ca. 11.45 € ca. 11.45 €
1 TL   Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
etwas   Zitronenschale - hauchdünn geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Alkohol mit dem abgekochten Wasser verdünnen, Zucker und Zitronenschale hinzufügen. Den Schnaps 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Die Zitronenschale dient zum Aromatisieren der Spirituose. Ebenso geeignet ist auch ein Glas Kräuterlikör, den man statt der Zitronenschale beifügen kann.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hausmacher Wodka werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hausmacher Wodka Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hausmacher Wodka erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Wasser  *   Weingeist - 96%  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zucker - Raffinade

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