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Rezept: Hausmacher Wodka

Bild: Hausmacher Wodka - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.39 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >14.39 €       Demeter  >14.39 €       

Zutaten für 1 Rezept:

550 mlabgekochtes kaltes Wasserca. 0.01 €
450 mlReinen Alkoholca. 11.45 €
1 TLZuckerca. 0.01 €
etwasZitronenschale - hauchdünn geschnitten 

Zubereitung:

Alkohol mit dem abgekochten Wasser verdünnen, Zucker und Zitronenschale hinzufügen. Den Schnaps 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Die Zitronenschale dient zum Aromatisieren der Spirituose. Ebenso geeignet ist auch ein Glas Kräuterlikör, den man statt der Zitronenschale beifügen kann.


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(*) Für diese Version von Hausmacher Wodka werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ethanol (Weingeist, 96%)  *   Wasser  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zucker - Raffinade


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