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Haschisch Fudge
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© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Man nehme 1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner, 1 ganze Muskatnuss, 4 mittelgroße Zimtstangen, 1 Teelöffel Koriander, und zerstosse dies alles mit einem Mörser.
Etwa je eine Handvoll getrocknete Datteln (entsteint), getrocknete Feigen, geschälte Mandeln und Erdnüsse kleinhacken und miteinander vermischen. Eventuell ein Büschel Canabis sativa pulverisieren. Diese zusammen mit den Gewürzen über die Frucht-Nuss-Mischung stäuben und miteinander verkneten.
Etwa 1 Tasse Zucker in einer großen Portion Butter schmelzen und hinzufügen.
Die Masse kann entweder gerollt und dann in kleine Stücke geschnitten oder zu walnussgroßen Bällchen geformt werden. Der Verzehr sollte mit Vorsicht erfolgen. Zwei Stück sind völlig ausreichend.
Gut zu wissen:
Achtung: Wir weisen darauf hin, daß die Verwendung gewisser (THC-haltiger) Zutaten und vor allem der Verzehr damit hergestellter Produkte in Ihrem Land unter Strafe gestellt sein kann.
(*) Für diese Version von Haschisch Fudge werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Haschisch Fudge Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Haschisch Fudge erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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