Rezept: Handkäs’ mit Musik - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.10 Sterne von 21 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.12 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 5 kl. | Korbkäse (Harzer - gut durchgereift) | |
| 2 | Zwiebeln, evtl. mehr - (gewürfelt) | |
| 2 EL | Apfelessig | ca. 0.07 € |
| 3 EL | Öl | ca. 0.05 € |
| Kümmel, eventuell | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen |
Zubereitung:
Käse in dicke Scheiben schneiden, mit feinen Zwiebelwürfeln belegen. Essig, Öl und Gewürze vermischen, über den Käse gießen. Etwas durchziehen lassen. Dazu schmeckt Bauernbrot mit Butter. Zubereitungszeit : : 20 Minuten
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