Rezept: Gurkensalat - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.10 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.56 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Salatgurke | ca. 0.95 € |
| 2 | Joghurt | |
| 2 EL | Öl | ca. 0.03 € |
| 0.5 TL | Löwensenf | |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 2 EL | Zucker | ca. 0.05 € |
| 1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Dill | ca. 0.03 € |
Zubereitung:
Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden; diese salzen und 30 Minuten stehen lassen (ab + zu wenden). In der Zwischenzeit die anderen Zutaten (Zwiebel fein gewürfelt) in einen hohen Becher geben und mit Schneebesen oder Mixer gut vermischen.
Den Saft von den Gurkenscheiben abgießen und die Soße dazugeben; untereinanderheben.
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