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Chinakohl-Pfanne

         
Bild: Chinakohl-Pfanne - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: ~7.16 €Kosten Rezept: ~5.93 €Kosten Rezept: ~9.51 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

1    Paprika - rot ca. 0.87 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €
1 Stange(n)   Lauch ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €
500 g   Chinakohl ca. 0.49 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €
1 Pack.   Sojabohnenkeimlinge ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €
400 g   Rinderhack ca. 3.99 € ca. 2.49 € ca. 6.11 €
125 ml   Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5    Brühwürfel - Fleischsuppe ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €
2 EL   Sojasoße - ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €
   Cayennepfeffer ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €
1 EL   Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Paprika waschen, entkernen, weiße Häute entfernen, in Streifen schneiden. Lauch waschen, in Scheiben schneiden. Sojabohnenkeimlinge abtropfen. Chinakohl waschen und in breite Scheiben schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch anbraten. Wasser dazugeben, und aufkochen. Einen halben Würfel klare Fleischsuppe dazugeben. Mit Sojasoße und Cayennepfeffer nach Geschmack würzen. Paprika, Lauch und Sojabohnen in die Pfanne zugeben, und zugedeckt ca. 5 Minuten kochen lassen. Chinakohl zugeben und eine weitere Minute garen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chinakohl-Pfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chinakohl-Pfanne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chinakohl-Pfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cayennepfeffer  *   Chinakohl  *   Hackfleisch vom Rind  *   Klare Delikatess-Brühe - Würfel  *   Paprika - rot  *   Pflanzenöl  *   Porree (Lauch)  *   Sojabohnenkeime / Sojasprossen  *   Sojasauce - dunkel  *   Wasser

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Gemüsegerichte  *   Kartoffel

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