Guinness Kuchen - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.62 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.72 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.06 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

125 g Butter ca. 1.19 € ca. 0.90 € ca. 1.24 €

1.5 Tassen brauner Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Eier (leicht verquirlt) ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

3 Tassen Mehl mit Backpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Msp. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Messerspitze gemischte - Kuchengewür e ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

(Zimt, Muskat, Kardamom, - Nelke) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 g gewässerte Rosinen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

60 g geraspelte Obstschalen - (gewässert) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Sultaninen (gewässert) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

60 g kandierte Kirschen ca. 0.83 € ca. 0.83 € ca. 0.83 €

0.5 Tasse(n) Guinness-Bier ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Ofen auf 180 Grad vorheizen

Butter und Zucker verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Eier einrühren, Mehle, salz, Gewürze und die gewässerten Trockenfrüchte zugeben. Einrühren. Schliesslich Guinnes-Bier unterziehen.

Die Mischung in eine gefettete Backform geben.

Form in den vorgeheizten Ofen stellen und 2 stunden backen. Um ein Anbrennen zu vermieden, die Oberseite während der letzten 30 bis 45 Minuten des Backens mit Aluminiumfolie zudecken.

Abkühlen lassen, aus der Backform nehmen und in Portionen schneiden.

Ergibt einen Kuchen von 20 cm Länge

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Guinness Kuchen - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Guinness Kuchen - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Guinness Kuchen - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.