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Großmutters Rahmplätzchen

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Kosten Rezept: ~2.50 €Kosten Rezept: ~1.99 €Kosten Rezept: ~2.68 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für den Teig:

250 g Mehl ca. 0.16 € ca. 0.21 € ca. 0.36 €

190 g Butter ca. 1.82 € ca. 1.36 € ca. 1.89 €

1 Pack. Vanillinzucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 EL saure Sahne ca. 0.34 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

Mehl - zum Ausrollen ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.03 €

Für die Verzierung:

1 Eigelb ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Hagelzucker ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zubereitung:

Mehl und kalte Butter in einer Schüssel zerhacken, Salz und Vanillinzucker zugeben. Die Sahne nach und nach unterziehen. Alles zu einem glatten Teig verkneten.

Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. Plätzchen ausstechen oder in Streifen schneiden. Mit Eigelb bestreichen, Hagelzucker darauf streuen.

Die Plätzchen bei 200°C ca. 10 Minuten goldgelb backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Großmutters Rahmplätzchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Großmutters Rahmplätzchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Großmutters Rahmplätzchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.