Rezept: Gorgonzola Dip

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.06 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >3.03 € Demeter >3.07 €

Zutaten für 1 Rezept:

150 g	Gorgonzola	ca. 1.94 €
2	Birnenhälften; in Weißwein - pochiert; oder aus
	der Dose
0.25	Knoblauchzehe - zerdrückt	ca. 0.01 €
100 ml	Sahne	ca. 0.55 €
50 g	Crème fraîche	ca. 0.19 €
1	Schuss Zitronensaft
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zutaten zerkleinern und mit dem Zauberstab pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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(*) Für diese Version von Gorgonzola Dip werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Crème fraîche * Gorgonzola * Knoblauch * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Williams-Christ-Birnen - halbe Frucht * Zitronensaft

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