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Gewürzter Tee (Masala Chah)

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 Portionen:

1.5 l Kaltes Wasser ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.125 l Milch (oder mehr, nach ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Geschmack) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zimtstange, 7 cm lang ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

6 grüne Kardamomkapseln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Ganze Nelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

12 schwarze Pfefferkörner ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

(nach Belieben) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

12 TL Zucker (nach Geschmack mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

oder weniger) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

6 TL Tee (gehäuft, Orange Pekö) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

1. Wasser und Milch in einem hohen Topf zum Kochen bringen. Gewürze und Zucker zugeben. Umrühren und die Hitze abschalten. Topf mit Deckel verschließen und die Gewürze mindestens 10 Minuten ziehen lassen. 2. Tee zugeben und das Wasser noch einmal aufwallen lassen. Die Wärmezufuhr drosseln und den Tee zugedeckt 5 Minuten schwach köcheln lassen. Den Deckel abnehmen und den Tee kosten. Nach Belieben noch Milch oder Zucker zugeben. Den Tee durch ein Teesieb in die vorgewärmte Kanne gießen und sofort servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gewürzter Tee (Masala Chah) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gewürzter Tee (Masala Chah) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gewürzter Tee (Masala Chah) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.