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Gewürzplätzchen

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

2 Pfund Mehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Pfund Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

12 gr. oder 14 kleine Eier ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

die Schale von 2 Zitronen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

für 50 Pf Succade ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

7 g gestoßene Nelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 g gestoßener Zimmet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 g gestoßener Kardamom ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

Zubereitung:

Eier, Zucker und Gewürz werden 1/2 Stunde gerührt, nach und nach das Mehl hinzugeben. Die Platte wird mit Wachs bestrichen, die Masse theelöffelweise darauf gelegt und gelbbraun gebacken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gewürzplätzchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gewürzplätzchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gewürzplätzchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.