Rezept: Gerührte Linzer Torte
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.07 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
200 g | Butter | ca. 1.35 € |
150 g | Zucker | ca. 0.22 € |
3 | Eier | ca. 0.51 € |
100 g | Biskuitbrösel | ca. 0.37 € |
120 g | Mehl | ca. 0.08 € |
120 g | Gemahlene Haselnüsse | ca. 1.19 € |
0.5 Tasse(n) | Milch - lauwarm | ca. 0.07 € |
1 Msp. | Backpulver | ca. 0.00 € |
1 Msp. | Zimt | |
0.5 TL | Kakao | ca. 0.01 € |
1 Msp. | Gemahlene Nelken | ca. 0.07 € |
0.5 | Vanilleschote - das Mark davon | ca. 1.00 € |
1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
etwas | Abgeriebene Schale einer - unbehandelten Zitrone | |
Margarine | ||
300 g | Johannisbeerkonfitüre | |
etwas | Puderzucker | ca. 0.04 € |
Zubereitung:
Butter und Zucker leicht aufrühren, aber Vorsicht, die Masse darf nicht schaumig werden. Die restlichen Zutaten dazugeben. Teigmasse zur Hälfe in eine gefettete Springform, 26 cm Durchmesser füllen und die Konfitüre darauf verstreichen.
Den Teigrest mit einem Spritzbeutel gleichmäßig aufspritzen und glatt streichen. Die Linzer Torte im 180 Grad vorgeheizten Backofen 40 bis 45 Minuten backen. Abgekühlt mit Puderzucker bestäuben.
Linzer Torten können Sie in Alufolie verpackt drei Wochen aufbewahren.
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