Gemüseeintopf mit Putenfleisch

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.91 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

Für 2 Portionen

1 Putenunterkeule (600 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 l Hühnerbrühe (Instant) ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

1 Pack. TK-Ital. Suppengemüse - (450 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Dose(n) Tomatenmark (72 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

60 g Nudeln, klein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Basilikum ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Knoblauchpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Oregano ca. 0.13 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

50 g Parmesankäse, frisch - geriebener ca. 0.90 € ca. 1.43 € ca. 1.43 €

Zubereitung:

Wasser und Instant-Hühnerbrühe auf 3 zum Kochen bringen, gewaschene Putenkeule hineinlegen und auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 im geschlossenen Topf in 60-70 Minuten weichkochen. (Im Schnellkochtopf verkürzt sich die Garzeit auf 25 Minuten .) Danach herausnehmen und abkühlen lassen. Suppengemüse nach Vorschrift auf der Packung zubereiten, Tomatenmark zufügen. Nudeln in Salzwasser weichkochen. Die abgekühlte Keule längs einschneiden, das Fleisch von dem Knochen lösen, alle Sehnen herausschneiden, die Haut abziehen. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, zusammen mit den abgetropften Nudeln zum Gemüse geben, Kochbrühe zugeben, mit den Gewürzen kräftig abschmecken.

Dazu Parmesankäse reichen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gemüseeintopf mit Putenfleisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gemüseeintopf mit Putenfleisch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gemüseeintopf mit Putenfleisch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.